SUARA CIREBON – Ketua DPRD Kota Cirebon, Andrie Sulistio mengingatkan pihak-pihak terkait yang melaksanakan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Cirebon, untuk memperhatikan menu makanan yang disajikan, agar tujuan pelaksanaan program tercapai.
Andrie mengakui, keterlibatan sekolah atau pihak lembaga dalam pelaksanaan program MBG sangat penting. Namun, pihak sekolah harus lebih memahami pentingnya kesuksesan program MBG agar sesuai dengan digelarnya program oleh pemerintah.
Sayangnya, sampai dengan hari ini, pihaknya melihat, belum ada sistem monitoring yang berkelanjutan, yang memastikan program MBG berjalan sebagai semestinya, seperti memberikan gizi pada anak-anak, dan memastikan anak-anak memakan menu yang disajikan.
“Ada di beberapa daerah, yang saya dengar ada anak-anak enggan mengonsumsi (menu MBG, red), karena rasanya tidak sesuai dengan selera mereka, rasa kurang diminati sehingga makanan menjadi terbuang sia-sia. Jadi, sangatlah penting adanya sistem monitoring yang berkelanjutan,” kata Andrie, saat ditemui di DPRD Kota Cirebon, Senin, 28 April 2025.
Monitoring yang berkelanjutan, imbuh Andrie, juga untuk memastikan program MBG, dalam proses distribusi tidak ada keterlambatan.
“Jangan sampai terjadi keterlambatan pengiriman makanan, yang menyebabkan makanan menjadi basi atau tidak layak konsumsi. Harus dipastikan juga kualitas dan keamanan makanan. Makanan harus dapat memenuhi standar gizi yang dijanjikan, sehingga sesuai dengan namanya makan bergizi gratis (MBG),” terangnya.
Selain itu, ia menekankan agar setiap dapur yang memproduksi MBG, harus sering diawasi dan disupervisi terkait higienitas dan proses pengolahan makanan, agar tidak terulang kembali isu tentang anak penemerima makan bergizi gratis tersebut keracunan makanan.
“Jangan sampai ada isu tentang anak penemerima MBG malah keracunan makanan. Jadi harus diawasi dan disupervisi terhadap higienitas dan proses pengolahan. Karena, keracunan tersebut dapat disebabkan oleh makanan tidak segar atau pengolahan tidak higienis,” tandasnya.***
Simak update berita dan artikel lainnya dari kami di Google News Suara Cirebon dan bergabung di Grup Telegram dengan cara klik link Suara Cirebon Update, kemudian join.
