SUARA CIREBON – Indramayu, kota pesisir di Jawa Barat yang terkenal sebagai sentra mangga harum manis, juga menyimpan beragam makanan khas yang cocok dijadikan oleh-oleh.
Dengan cita rasa unik yang menggambarkan kekayaan tradisi dan sumber daya lokal, berikut adalah rekomendasi makanan khas Indramayu untuk Anda bawa pulang sebagai oleh-oleh:
1. Mangga Gedong Gincu dan Harum Manis
Mangga harum manis dan gedong gincu adalah ikon utama Indramayu yang selalu dicari wisatawan.
Rasanya yang manis, daging buahnya yang lembut, dan aromanya yang harum dan khas menjadikannya buah unggulan.
Mangga ini biasa dikemas dalam kardus, sehingga praktis untuk dibawa pulang.
2. Keripik Mangga
Sebagai kota penghasil mangga, Indramayu juga menawarkan inovasi berupa keripik mangga.
Camilan ini dibuat melalui proses pengeringan dengan teknologi modern sehingga menghasilkan tekstur renyah tanpa kehilangan rasa asli buah mangga. Cocok sebagai camilan sehat untuk keluarga.
3. Dodol Mangga
Dodol mangga adalah olahan unik yang memadukan rasa manis legit dari mangga dengan tekstur lembut khas dodol.
Dodol ini sering dijual dalam bentuk kemasan kecil, memudahkan Anda membawanya sebagai oleh-oleh.
4. Emping Blinjo
Emping blinjo khas Indramayu memiliki rasa gurih dan tekstur renyah yang cocok dijadikan camilan atau pelengkap hidangan.
Emping ini tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti original, manis, atau pedas.
5. Kerupuk Udang
Kerupuk udang khas Indramayu memiliki rasa yang lebih gurih karena menggunakan udang segar hasil tangkapan nelayan setempat.
Kerupuk ini cocok dijadikan oleh-oleh karena daya tahannya yang lama.
6. Ikan Asin
Sebagai daerah pesisir, Indramayu juga terkenal dengan ikan asinnya. Jenis ikan asin yang populer antara lain ikan peda, ikan jambal roti, dan ikan teri.
Kualitas ikan asin Indramayu terkenal baik karena proses pengolahannya yang tradisional dan higienis.
7. Wajik Kletik
Wajik kletik adalah makanan tradisional berbahan dasar beras ketan yang dimasak dengan gula merah dan dibungkus dengan daun jagung kering.
Teksturnya kenyal, dengan rasa manis yang pas. Makanan ini cocok sebagai camilan atau suguhan untuk tamu.
8. Rengginang
Rengginang khas Indramayu memiliki cita rasa yang unik karena biasanya ditambah dengan rempah-rempah lokal.
Teksturnya renyah dan sering dijadikan pelengkap makanan atau camilan.
9. Geblog
Geblog adalah kue tradisional yang terbuat dari singkong parut dan gula merah. Teksturnya kenyal dan rasanya manis legit, menjadikannya camilan tradisional yang digemari banyak orang.
Geblog juga biasanya dijual di pasar tradisional atau pusat oleh-oleh.
10. Manisan Buah
Indramayu juga terkenal dengan manisan buah, terutama mangga muda. Manisan ini memiliki rasa manis dan asam yang segar, cocok sebagai camilan atau pelengkap makan.
Tips Membeli Oleh oleh di Indramayu
1. Kunjungi Pasar Tradisional: Pasar-pasar tradisional di Indramayu, seperti Pasar Baru Indramayu, menyediakan berbagai makanan khas dengan harga yang lebih terjangkau.
2. Belanja di Sentra Produksi: Untuk kualitas terbaik, kunjungi langsung sentra produksi makanan khas, seperti kerupuk udang atau dodol mangga.
3. Perhatikan Kemasan: Pilih makanan dengan kemasan yang rapi dan tertutup rapat agar tetap awet selama perjalanan.
4. Beli Mangga Saat Musim Panen: Untuk mendapatkan mangga dengan kualitas terbaik, datanglah ke Indramayu saat musim panen, biasanya antara September hingga November.
Berita Terkait
Dengan berbagai pilihan makanan khas ini, Indramayu menawarkan pengalaman kuliner yang berkesan. Membawa pulang oleh-oleh dari Indramayu bukan hanya sekadar berbagi makanan, tetapi juga berbagi kenangan dan cerita dari perjalanan Anda.***
Simak update berita dan artikel lainnya dari kami di Google News Suara Cirebon dan bergabung di Grup Telegram dengan cara klik link Suara Cirebon Update, kemudian join.
