MAJALENGKA, SC- Permintaan ikan air tawar jenis patin terus menunjukkan peningkatan. Bertambahnya jumlah permintaan pasar pada ikan patin membuka peluang baru bagi para petani atau pebudidaya ikan air tawar.
Petani ikan air tawar, Ceceng mengatakan, pasar ikan patin di Majalengka jauh lebih baik dari sebelumnya. Meski jumlah belum sebanyak ikan mas, nila, atau lele, namun, dibandingkan sebelumnya permintaan ikan patin tergolong sudah lebih baik.
”Bila dibandingkan dengan ikan mas atau nila,permintaan ikan patin memang masih di bawahnya,tetapi sudah lebih bagus dibandingkan sebelumnya,” katanya, Rabu (19/5/2021).
Berita Terkait
Menurut dia,adanya penambahan permintaan ikan patin seiring dengan makin banyaknya rumah makan di Majalengka yang menyediakan masakan dengan bahan ikan patin.
”Sekarang sudah mulai ada rumah makan yang menyediakan menu masakan ikan patin,dulu kan tidak ada,”ucapnya.
BACA JUGA: Pasar Cigasong Majalengka Terbakar, Padahal ada Rencana Pembangunan
Makin bertambahnya permintaan ikan patin diakui oleh Warta. Menurutnya penjual ikan di pasar ikan Sindangwangi ini, ikan patin mulai digemari oleh masyarakat. Kondisinya jauh berbeda dengan beberapa tahun lalu, patin menjadi jenis ikan yang paling sepi peminatnya.
”Kondisinya sekarang sudah berbeda,ikan patin sekarang sudah banyak yang menyukai,sehingga permintaanya juga terus naik,” ungkapnya
Mulai banyaknya permintaan ikan patin di antaranya karena masyarakat sudah mengetahui cara mengolahnya.”Salah satu yang menyebabkan permintaan ikan patin ini naik,masyarakat sudah mengetahui cara memasak atau mengolah ikan patin ini sehingga enak saat dikonsumsi,”katanya.
Untuk memanuhi kebutuhan pasar, lanjutnya pasokan ikan patin tidak lagi mengandalkan dari luar daerah,seperti dari Purwakarta atau Subang. Sebab budidaya ikan juga sudah banyak dilakukan oleh petani ikan di Majalengka. ”Budidaya ikan patin sekarang ini cukup menjanjikan,dan tidak terlalu sulit,”ujarnya. (Dins)
