KOTA CIREBON, SC- Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKPPP) mencatat kelahiran dua ekor Sapi Belgian Blue, sapi ras baru di Indonesia yang tengah dikembangkan Kementerian Pertanian (Kementan).
Kepala DKPPP Kota Cirebon Yati Rohayati mengatakan, dalam upaya meningkatkan produksi daging sapi, guna kecukupan konsumsi masyarakat, Pemerintah Kota Cirebon melakukan sejumlah upaya, salah satunya dengan mengembangkan sapi ras baru Belgian Blue.
Menurut Yati, jenis sapi potong dari Belgia itu dapat meningkatkan produksi daging sapi di Indonesia melalui peningkatan mutu genetik ternak.
BACA JUGA: Sapi Kurban Bupati Cirebon Dinyatakan Sehat
“Sapi Belgian Blue merupakan salah satu sapi terbaik di Eropa dari bangsa Boss Taurus dan jenis ini keturunan baru yang masuk ke Indonesia,” kata Yati Rohayati, Minggu (28/8/2022).
Yati menambahkan, Sapi Belgian Blue dikembangkan Kementan RI pada 2016 di Balai Embrio Ternak (BET) Cipelang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Dua ekor yang baru lahir di Kota Cirebon merupakan hasil inseminasi buatan (IB) atau kawin suntik.
