Akibat “penemuan”tersebut, si juru masak turut diboyong ketika Ding dipromosikan menjadi Gubernur Jenderal Sichuan pada 1876.
Wilayah Sichuan yang dilimpahi berbagai jenis bahan makanan dan bumbu akhirnya menambah kaya cita rasa ayam kung pao.
Si juru masak berimprovisasi dengan menambahkan saus kacang, gula, sampai buah-buahan seperti nanas dan paprika pada menu ayam kung pao.
BACA JUGA: Resep Brownies Kukus Nyoklat yang Empuk Tanpa Pengembang, Mudah dan Bikin Ketagihan !
Nama “kung pao” sendiri berasal dari julukan Ding Baozhen, yakni “gong bao” alias penjaga istana. Ding memang punya rekam jejak yang begitu disegani.
Ketika masih bertugas di Shandong, Ding berhasil mengatur pertahanan dengan sangat baik.
Ketika pretasi itu membawanya ke takhta Gubernur Jenderal Sichuan, ia sukses meredam berbagai pemberontakan.
BACA JUGA: Resep Brownies Kukus Nyoklat yang Empuk Tanpa Pengembang, Mudah dan Bikin Ketagihan !
