SUARA CIREBON – Mungkin belum banyak yang tahu bagaimana manfaat belimbing wuluh. Di balik rasanya yang sangat kecut, belimbing wuluh banyak memiliki sederet manfaat.
Belimbing wuluh bisa untuk bahan baku berbagai jenis makanan, dari mulai manisan sampai bumbu sayur asam.
Belimbing wuluh bisa juga dimasak untuk ampas kecap. Dimasak dengan blimbing wuluh, sereh, salam dan tomat enak rasanya.
Bunga belimbing wuluh, jika dibuat minuman campur gula batu jadi obat bagi mereka yang batuk tidak sembuh sembuh.
Blimbing wuluh mengandung Saponin, tanin, peroksida, asam format, glukosa, kalsium, oksalat dan Sulfur.
“Kandungan zat di blimbing wuluh relatif lengkap dan kaya aka vitamin A, B dan C. Di balik rasa kecutnya, tersimpan banyak manfaat untuk kesehatan,” tutur Suhu Jeremy Huang, Sabtu, 4 November 2023.
Kalium dalam blimbing wuluh berperan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, blimbing wuluh menurunkan tensi darah, menyembuhkan darah tinggi.
Belimbing wuluh bermanfaat untuk mengobati jerawat. Craanya sangat gampang, parut tiga biji blimbing wuluh, lalu oleskan pada wajah yang berjerawat.
“Belimbing wuluh juga dapat mengobati gula darah, menurunkan kadar gula dalam darah., mengobati sariawan. Dari rasa kecut itu, tersimpan khasiat yang segudang,” tutur Suhu Jeremy.
Dalam blimbing wuluh mengandung anti oksidan tinggi yang bisa meningkatkan stamina tubuh supaya tidak mudah sakit.***
Dapatkan update berita setiap hari dari suaracirebon.com dengan bergabung di Grup Telegram “Suara Cirebon Update”. Caranya klik link https://t.me/suaracirebon, kemudian join. Sebelumnya, Anda harus install dan daftar di aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
