SUARA CIREBON – Indramayu, salah satu daerah pesisir di Jawa Barat, terkenal dengan budaya dan makanan khasnya. Salah satu makanan khas Indramayu yang unik adalah rumbah.
Hidangan ini sering disebut sebagai “pecel khas Indramayu” karena memiliki kemiripan, tetapi dengan cita rasa dan bahan yang berbeda.
Rumbah adalah makanan khas Indramayu yang terdiri dari campuran sayur-sayuran segar dengan siraman bumbu kacang khas.
Hidangan ini dikenal dengan rasa gurih, manis, pedas, dan segar yang berpadu sempurna.
Rumbah sering disajikan sebagai makanan ringan atau menu utama, terutama untuk makan siang. Di Indramayu, rumbah disukai masyarakat penggemar rasa pedas.
Berita Terkait
Rumbah menggunakan bahan-bahan lokal yang segar, yang menjadi ciri khasnya. Beberapa bahan utama yang biasa digunakan adalah:
1. Sayur-Sayuran Segar:
Kacang panjang, Tauge, Kangkung
