1/2 gelas / 40 gr coklat bubuk
1/2 gelas / 100 gr minyak goreng
2,5 bungkus / 100 gr susu kental manis coklat
Cara Membuat:
1. Pecahkan 4 butir telur, lalu masukan 1 gelas gula / 180 gr, dan sejumput vanili bubuk mixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih pucat dan kental berjejak.
2. Masukan 1/2 gelas tepung terigu / 50 gr, dan 1/2 gelas coklat bubuk / 40 gr ayak agar tidak bergerendil, lalu campurkan dengan adonan tadi aduk rata dengan spatula.
3. Masukan 2,5 sachet susu kental manis coklat / 100 gr aduk rata dengan spatula.
4. Masukan 1/2 gelas minyak goreng / 100 gr aduk sampai tercampur rata dengan spatula.
5. Siapkan loyang 18 x 18 cm lalu olesi dengan margarin, alasi dengan kertas roti olesi lagi dengan margarin.
6. Tuang adonan kedalam loyang, lalu hentak-hentakan agar tidak ada udara yang terperangkap.
7. Kukus selama 40 menit dengan menggunakan api sedang.
8. Cek kematangannya dengan lidi atau bambu kecil dengan menyolok pada adonan jika sudah tidak lengket berarti sudah matang segera angkat kue.
9. Selagi panas keluarkan dari loyang, lalu lepaskan kertas rotinya biarkan brownies dingin terlebih dahulu.
