SUARA CIREBON – Warga muslim Tionghoa tak beda dengan muslim umumnya. Puasa Ramadan menjadi hari yang mereka tunggu-tunggu untuk makin meningkatkan keimanan dan ketakwaan kepada Allah SWT.
Seperti umumnya umat Islam lain,warga muslim Tionghoa juga memiliki tradisi selama bulan puasa Ramadan.
Terutama berkakitan dengan sajian atau menu makanan selama Ramadan, baik untuk makan sahur maupun buka puasa.
Budayawan Tionghoa asal Kota Cirebon yang tinggal di Bandung, Suhu Jeremy Huang Wijaya mengungkapkan tradisi untuk sajian makanan untuk sahur maupun buka puasa di kalangan warga muslim Tionghoa di Cirebon.
“Sama dengan muslim lainnya. di saat bulan puasa, keluarga muslim Tionghoa mengadakan aktivitas sahur bersama keluarganya dengan sajian berupaya mendekati 4 sehat 5 sempurna yaitu nasi daging sayur, buah buahan dan susu,” tutur Suhu Jeremy, Rabu 13 Maret 2024.
Buah buahan yang disajikan, biasanya jeruk yang mengandung Vitamin C dan kaya akan serat. Termasuk juga pisang yang tinggi kalsium.
Kemudian sholat subuh bersama. Lalu saat sore hari mereka buka puasa bersama keluarga besar. Mereka undang keluarga besar.
Sebagai pembuka puasa makan kurma dan takjil. Baru setelah Sholat Maghrib, dilanjutkan dengan makanan besar.
Menu yang sering menjadi sajian makanan buka puasa diantaranya gurame atau ikan bandeng bumbu ngohiong, cap ca dan sapi lada hitam.
“Ikan menjadi menu favorit. Ini karena dalam bahasa Mandarin ikan diucapkan “Yu”. Terdengar seperti kata yang berarti ‘keuntungan’ atau berlebih, atau surplus,” tutur Suhu Jeremy.
Setelah buka puasa. Muslim Tionghoa bersiap menunaikan sholat Isya. Mereka juga berbaur dengan warga muslim lainnya ikut Sholat Tarawih bersama di masjid atau mushola yang terdekat dari rumahnya.
“Pada dasarnya, tradisi muslim Tionghoa sama dengan muslim lainnya. Perbedaan mungkin diantaranya dalam soal sajian makanan. Menu-menu favorit seperti cap cay sering disajikan, juga cara mengolah masakannya,” tutur Suhu Jeremy.***
Simak update berita dan artikel lainnya dari kami di Google News Suara Cirebon dan bergabung di Grup Telegram dengan cara klik link Suara Cirebon Update, kemudian join.
