SUARA CIREBON – Cirebon, kota pesisir di Jawa Barat yang dikenal sebagai Kota Udang, menawarkan kekayaan kuliner yang khas dan menggugah selera.
Selain terkenal dengan sejarah dan budaya yang kaya, Cirebon juga memiliki berbagai makanan khas yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh setelah liburan.
Berikut adalah beberapa makanan khas Cirebon yang bisa Anda bawa pulang untuk keluarga tercinta:
1. Kerupuk Udang
Sebagai Kota Udang, kerupuk udang menjadi oleh-oleh yang paling identik dengan Cirebon.
Dibuat dari udang segar, kerupuk ini memiliki rasa gurih yang khas.
Banyak produsen kerupuk udang di Cirebon, salah satu yang terkenal adalah kerupuk yang berasal dari daerah Jatiseeng. Kerupuk ini awet dan praktis untuk dibawa bepergian.
2. Emping Melinjo
Emping melinjo dari Cirebon dikenal karena teksturnya yang renyah dan rasa gurih yang autentik.
Berita Terkait
Anda dapat menemukan emping ini dalam berbagai rasa, mulai dari original, manis, hingga pedas.
Biasanya emping ini dikemas dalam plastik yang tahan lama, sehingga cocok sebagai oleh-oleh.
3. Terasi Cirebon
Terasi Cirebon memiliki aroma dan cita rasa yang khas karena menggunakan bahan baku udang rebon yang berkualitas.
Terasi ini sering digunakan untuk membuat sambal atau sebagai bumbu masakan. Salah satu sentra produksi terasi terkenal di Cirebon adalah di Desa Gebang.
4. Ikan Asin
Sebagai kota pesisir, Cirebon juga terkenal dengan ikan asinnya. Ikan asin khas Cirebon, seperti ikan jambal roti atau ikan teri, memiliki rasa yang lebih gurih dan tidak terlalu asin.
Ikan asin ini biasanya dijual di pasar tradisional atau toko oleh-oleh.
5. Kue Tapel
Kue tapel adalah makanan tradisional yang dibuat dari tepung beras yang dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah.
Rasanya manis dan legit, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Kue ini biasanya dijual dalam kemasan kecil yang memudahkan Anda membawanya pulang.
6. Sirup Tjampolay
Sirup Tjampolay, yang juga terkenal di Cirebon, menjadi salah satu oleh-oleh favorit wisatawan.
Sirup ini hadir dalam berbagai rasa, seperti pisang susu, kopyor, dan mangga gedong.
Dengan rasa yang khas dan kemasan unik, sirup ini menjadi pilihan sempurna untuk keluarga di rumah.
7. Rengginang
Rengginang khas Cirebon memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih yang nikmat.
Biasanya dibuat dari ketan putih atau hitam, rengginang ini sering dijual dalam berbagai ukuran. Cocok untuk camilan santai bersama keluarga.
8. Manisan Buah
Manisan buah khas Cirebon, seperti mangga gedong gincu, belimbing wuluh, atau kedondong, adalah salah satu oleh-oleh favorit.
Manisan ini hadir dalam varian basah dan kering, sehingga Anda bisa memilih sesuai selera.
9. Dodol Cirebon
Dodol khas Cirebon memiliki tekstur lembut dengan rasa manis yang pas. Salah satu varian yang unik adalah dodol berbahan dasar ketan hitam.
Dodol ini dikemas dalam bentuk kecil-kecil sehingga praktis untuk dijadikan oleh-oleh.
10. Kecap Cirebon
Kecap khas Cirebon, seperti Kecap Benteng atau Kecap Shinta, memiliki cita rasa yang berbeda dari kecap pada umumnya.
Rasa manisnya lebih kuat, cocok digunakan sebagai bumbu masakan khas Indonesia.
Tips Membeli Oleh-Oleh di Cirebon
1. Kunjungi Pasar Kanoman: Pasar tradisional ini adalah salah satu tempat terbaik untuk membeli berbagai makanan khas Cirebon dengan harga yang lebih terjangkau.
2. Datangi Sentra Produksi: Untuk kualitas terbaik, kunjungi langsung sentra produksi makanan khas, seperti pembuatan terasi di Gebang atau kerupuk udang di Jatiseeng.
3. Pilih Kemasan Tahan Lama: Jika Anda bepergian jauh, pastikan memilih makanan dengan kemasan yang tahan lama agar tetap segar saat tiba di tujuan.
Dengan beragam pilihan makanan khas Cirebon ini, liburan Anda akan semakin berkesan.
Selain menikmati kelezatan kuliner selama di Cirebon, Anda juga bisa membawa pulang rasa khas kota ini untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.***
Simak update berita dan artikel lainnya dari kami di Google News Suara Cirebon dan bergabung di Grup Telegram dengan cara klik link Suara Cirebon Update, kemudian join.
