SUARA CIREBON – Pemerintah Kota Cirebon melalui Dinas Ketahanan, Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) akan menerjunkan tim pengawasan hewan qurban menjelang pelaksanaan Hari Raya Idul Adha 2025.
Kepala DKPPP Kota Cirebon Elmi Masruroh menjelaskan bahwa, menjelang Idul Adha, DKPPP sudah dan akan melaksanakan kegiatan, seperti yang sudah dilakukan melakukan, pelatihan-pelatihan penanganan hewan kurban kepada 40 DKM se Kota Cirebon.
“Pelatihan ini bermaksud untuk, agar pelaksanaan penyembelihan hewan kurban sesuai dengan syariat islam,” katanya saat bertemu di Gedung Setda Kota Cirebon, Senin, 19 Mei 2025.
Kemudian untuk kegiatan yang akan dilaksanakan, DKPPP akan membentuk tim medis yang bertugas melakukan pemeriksaan kesehatan hewan kurban.
“Dilaksanakan pemeriksaaan hewan kurban di titik tempat penjualan hewan kurban di Kota Cirebon pada tanggal 28-30 Mei, kemudian dilanjutkan lagi 2 Juni sampai dengan H-1 sebelum Idul Adha,” katanya.
Untuk pemeriksaan kesehatan hewan kurban, DKPPP menggunakan dua metode, yakni metode ante mortem dan post mortem.
“Rencana pemeriksaan ante mortem akan dilaksanakan mulai tanggal 2 Juni 2025 hingga sehari sebelum Hari Raya Idul Adha. Sementara pemeriksaan post mortem akan dilakukan pada hari H Idul Adha dan dilanjutkan selama tiga hari tasrik,” katanya.
Dengan menggunakan dua metode pemeriksaan ini, Elmi memastikan hasil pemeriksaan hewan kurban untuk keamanan pangan bagi masyarakat Kota Cirebon lebih terjaga.
